차돌박이 숙주볶음

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우앙찬

차돌박이 숙주볶음

술안주로도 반찬으로도 너무나도 간단한 요리 차돌박이 숙주볶음입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주
1줌 구매
파프리카
1/2개 구매
팽이버섯
1/2개 구매
차돌박이
120g 구매
대파
10cm 구매

[소스]

굴소스
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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▶ 대파 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

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조리순서Steps

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차돌박이를 한겹한겹 살짝 구워주세요.

야채를 넣어줍니다.

대파도 넣었네요.

굴소스 2스푼 넣습니다.

올리고당도 2스푼 없다면 설탕은 1스푼만 넣어요.

볶는건 너무 오래 하면 물이 나와요. 빠른 센불에 볶는 게 포인트입니다.

차돌박이숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2015-01-19 수정일 : 2016-01-28

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http://blog.naver.com/dhkd159

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