Name: 동치미 비빔국수
Ingredients: 동치미 무 1토막 (2cm); 소면 1줌; 참깨; 동치미국물 3큰술; 고추장 1+1/3큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1/2작은술; 간장 1작은술; 올리고당 1큰술; 참깨

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시연성연맘

동치미 비빔국수

겨울에 입맛 돋구는데는 시원한 동치미김치만한게 없죠~ 잘익은 동치미김치로 비빔국수를 만들어보았어요~

아무나

재료Ingredients

[재료]

동치미 무 2cm
1토막 구매
소면
1줌 구매
참깨
구매

[양념]

동치미국물
3큰술 구매
고추장
1+1/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
간장
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
참깨
구매

노하우

조리순서Steps

동치미 무는 얇게 채썰어 주었어요..

비빔양념장도 미리 준비 해 둡니다.

끓는 물에 넣어 삶되 식초 1방울 떨어뜨리면 훨씬 쫄깃하고 탱탱해요.

볼에 면과 동치미무, 그리고 비빔양념장을 넣어 조물조물 무쳐 주시면 끝~

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등록일 : 2014-12-22 수정일 : 2015-04-04

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시연성연맘

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