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마늘 소고기 덮밥

일주일에 2번정도는 색다른 한끼밥상을 준비한답니다. 간단하면서 다양한 재료를 한꺼번에 먹일 수 있어서 좋더라구요. 마늘 소고기덮밥 입니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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마늘은 슬라이스 해준 후 기름을 넉넉하게 두른 후 마늘을 노릇노릇하게 구워주었답니다.
마늘이 어느정도 노릇하게 구워졌을때 가장자리로 밀고 가운데 고기를 노릇하게 구워주었답니다.
이제 소스를 만들 차례 식용유를 넣고 슬라이스 한 양파를 달달달 볶아주었답니다. 달달달 볶아야 단맛이 나고 맛이 좋더라구요. 특히 양파는 말이죠.
어느정도 양파가 볶아졌다면 스테이크소스5, 케찹 1 굴소스1 물7을 넣고 보글보글 중불에서 끓여주었어요 중불에서 약불로 은은하게 끓여주셔야 소스가 타지 않는답니다.
밥에 고기와 마늘을 듬뿍 올린다음 양파소스를 듬뿍 올려주었답니다. 그리고 위에 메추리알 후라이를 톡 하고 올려주면 한끼밥상으로 딱 좋은 마늘 소고기덮밥 완성.
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등록일 : 2014-11-25 수정일 : 2016-01-18

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