Name: 간장 소스 고등어구이
Ingredients: 고등어 1마리; 찹쌀가루 조금; 식용유 적당량; 대파흰부분 조금; 진간장 5큰술; 물 1/3컵; 생강; 마늘; 마른고추; 대파; 후추 약간; 유자액기스; 설탕 1~2큰술; 맛술 조금

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각설탕식구들

간장 소스 고등어구이

반찬으로 좋은 간장 소스 고등어구이

중급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
찹쌀가루
조금 구매
식용유
적당량 구매
대파흰부분
조금 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

고등어는 반으로 썰어 X 자로 칼집을 넣은 후 찹쌀가루를 앞뒤로 묻혀주세요

기름을 조금 넉넉히 두른 후 노릇하고 바삭하게 튀기듯 구워주세요

소스팬에 위의 간장소스 재료를 넣고 끓인 후 체에 걸러 맑은 간장을 준비해주세요

고등어간장구이 관련 상품

등록일 : 2014-08-21 수정일 : 2015-04-06

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