여름철아이들반찬,오징어볶음 만드는법

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별둘사랑하나

여름철아이들반찬,오징어볶음 만드는법

색다른 여름철아이들반찬으로 대패삼겹살과 오징어를 이용해 오징어볶음을 만들어 보겠습니다.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
대패삽겹살
200g 구매

[대패 삼겹살양념]

쪽파
약간 구매
다진 마늘
약간 구매
양파
구매
당근
구매
양배추
구매
간장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
매실액기스
1스푼 구매
미림
1스푼 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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먼저 고춧가루를 기름을 약간만 넣고 다진 마늘과 함께 볶아주세요. 후라이팬에 마늘향이 골고루 베일 무렵에 오징어랑 대패삼겹살을 넣고 버무리듯 볶아주세요. 간장 2스푼, 고춧가루 1, 매실액기스1, 미림 1을 넣고 잘 볶아주세요.

쪽파도 함께 볶아주세요. 파가 없으면 부추도 좋아요. 혹은 양파, 당근, 양배추 등 집에 있는 각종 야채를 넣어주셔도 된답니다.

황금레시피 오징어볶음은 간장2, 고춧가루1, 매실액기스1, 미림1 이랍니다.

오징어랑 대패삼겹살은 빠르게 익으므로 중강센 불에서 10분내외로 볶아주기만 하면 오늘의 요리 완성이랍니다.

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2014-08-11 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

sns

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Jobelle Lee 2015-12-26 18:38:01

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