Name: 감자 고추장찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 1000cc; 다시마 1장 (5*5cm); 국물멸치 20마리; 감자中 3개; 애호박 1/2개; 양파 2/3개; 대파 2대; 고추장 1.5Ts; 고춧가루 1/2Ts; 마늘 5쪽; 대파 2대; 소금 적당량

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80,339

서현마미

감자 고추장찌개

얼큰해서 입맛 당기는 감자 고추장찌개입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
1000cc 구매
다시마 5*5cm
1장 구매
국물멸치
20마리 구매
감자中
3개 구매
애호박
1/2개 구매
양파
2/3개 구매
대파
2대 구매

[양념]

고추장
1.5Ts 구매
고춧가루
1/2Ts 구매
마늘
5쪽 구매
대파
2대 구매
소금
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어서 불에 올려줍니다. 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 국물용 멸치를 넣어서 10~15분정도 끓여 주세요.

육수를 내는 동안 감자와 양파, 애호박을 썰어주세요.큼직큼직하게 썰어서 준비하면 되요. 마늘은 다져두고, 대파는 어슷 썰어서 준비하세요.

멸치를 건져내고 고추장과 고춧가루를 넣어서 팔팔 끓여요.여기에 감자를 넣어 끓이다가 거의 익어가면 양파를 넣어서 끓여주고, 감자와 양파가 다 익으면 애호박, 다진마늘, 대파를 넣어서 끓여줍니다. 이제 소금으로 간을 맞춰주고 불에서 내리면 완성이예요.

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등록일 : 2014-03-06 수정일 : 2015-08-10

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레시피 작성자About the writer

서현마미

http://blog.naver.com/iddd99

포토 리뷰 6

요리 후기 18

꽃르밍 2017-11-12 21:12:31

정말 맛있게 잘먹었어요!!ㅎㅎ 저는 매운거 좋아해서 물 200cc 더넣고 청양고추 하나 썰어넣었더니 얼큰하고 최고였습니당 감사해요^^

생콩냥 2017-04-20 19:54:28

오늘저녁으로 햐먹었어요 햇감자로하니 포실포실하니 맛있게 먹었어요 감사해요~

김진아 2024-08-01 14:17:51

감자고추장찌게 먹고 싶었는데 입맛도 없는 계절에 너무 맛있게 먹었어요. 아들에게도 해 주고 싶네요~ 감사함니다.~^

주연ㆍ종현 2020-07-09 19:57:37

감자가 많아서 뭘 해먹을까 했는데.레시피 보고 맛나게 잘 먹었어요~~전 참치도 남은거있어서 넣었어요.~^^

풍류주당 2020-05-09 09:01:22

산이나바다에놀러가서 코펠에끓여먹던고추장찌개맛이나는건나만그런건가요 감자를많이먹어서농가에도일조해야죠 맛난레시피감사합니다

sunt**** 2016-05-04 21:38:04

돼지고기도 같이 넣으니 더 맛있네요♡ 먹다가 너무 맛있어서 참지못하고 남편이랑 소주한잔했어요 ㅋㅋㅋ

하후허해혀 2021-06-04 17:48:33

국물을 마니 잡아 졸여 먹었어요~ 넘 맛난 레시피 공유 감사합니다^^*

룰루랄라 유여사 2015-06-22 21:47:00

너무 맛있었어요~~^^비오는날 꼭 다시 먹공싶은 그런 맛이예요♡

재퉁이 2023-07-25 17:29:03

저는 두부랑 청양고추 조금 넣어서 끓여봤어요 맛있네요ㅎㅎ

막내맘 2016-01-29 00:39:45

맛있게먹었읍니다. 밥.말아먹으니딴반찬이필요업더라구요

sjsj 2023-10-08 13:29:41

간단하고 쉬워서 자주 할거같아요~ 레시피 감사합니다

NIKITA V. 2016-12-08 06:36:00

스팸 조금 추가해서 만들었어여. 맛난 레시피 감사요

다온디 2020-04-26 20:20:06

와 진짜 소주가 생각나는 맛이에요 진짜맛있어요!

라떼조아요 2018-05-02 20:25:13

최고에요 스팸도 추가했어요

jiwonyyyy 2023-02-04 22:07:12

맛있어요!ㅎㅎ

바람스윙 2019-06-05 17:40:27

맛있 습니다

lunalena 2018-04-18 11:41:45

맛있어요~

원준서현맘 2017-03-08 20:05:49

엄마가 어렸을때 해 준 감자찌개 맛이에요

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