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비바리
안동식혜 만드는 방법
안동식혜는 고춧가루를 넣어 국물색이 빨갛습니다. 게다가 식혜에 생강등 조미료도 들어갑니다.. 우리가 흔히 먹어왔던 달착지근한 식혜와는 다르게 안동식혜는 톡 쏘는 시원함이 있어요. 그래서 소화흡수를 도와주어 특히 설명절에는 집집마다 이 안동식해를 만들어 내놓는다고 알고 있습니다.
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