Logger Script
7,771
상품목록
main thumb
알럽머핀

코코넛 쉬폰케잌

부드러운 케익 시트로 딸기케익 만들기
4인분 90분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 달걀을 흰자와 노른자로 분리해 주신 후 머랭을 만들어주세요
설탕 A를 3번에 나누어 넣으며 단단한 머랭을 만들어주세요
노른자를 살짝 풀어준 후
설탕 B를 넣고
아이보리색이 되도록 휘핑해주세요
여기에 살짝 데운 우유와 오일, 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어주세요
체 친 가루류를 넣고
주걱으로 떠 올리 듯 가볍게 섞어주세요
여기에 만들어 둔 머랭을 1/3만 넣고 섞어주세요
가루류들이 덩어리 진 것 없이 섞이면 나머지 머랭을 2번에 나누어 가변게 섞어주세요
물 스프레에를 한 틀에 반죽을 70%가량 붓고 젓가락으로 한 번 저어주세요 그런다음 170도로 예열된 오븐에서 35분 정도 구워주세요

오븐

다 구워진 케잌은 꺼내자마자 뒤집어서 컵을 뒤집은 바닥에 올여놓고 충분히 식혀주세요
케잌을 3층으로 잘라주세요
층마다 생크림 바르고 딸리 올리시면 완성
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2014-01-07 수정일 : 2015-06-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피