메콤한 떡볶이 양념으로 볶은 볶음우동

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예예

메콤한 떡볶이 양념으로 볶은 볶음우동

냉장고 속 야채 볶아 얼큰한 볶음우동 만들기

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
생강술
1숟갈 구매
다진대파
1/2숟갈 구매
고춧가루
1숟갈 구매
후춧가루
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조리순서Steps

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물3컵에 다시멸치와 마른다시마를 넣고 끓여 멸치육수2~2+1/2컵을 만들어줍니다

양파와 당근은 채썰고 표고버섯도 채썰어 준비합니다

어묵은 우동면처럼 가늘고 길쭉하게 썰어준비했습니다

끓여낸 멸치육수에 먼저 고추장을 풀어준후

양념재료중 고추가루를 뺀 나머지 양념을 모두 넣어줍니다

국물이 끓으면 우동면을 넣어주세요

우동면이 풀어지도록 끓여주다가

어묵을 넣고 함께 끓여줍니다

마지막에 채썬 채소들을 모두 넣고 살짝 끓여주다가

마지막에 고추가루 한숟갈을 넣어주세요

젓가락으로 섞어가며 조려내면 완성이에요

볶음우동 관련 상품

등록일 : 2013-11-07 수정일 : 2016-02-19

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