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기운이 불끈불끈 나는 인삼불고기 전골

다양한 버섯과 불고기, 그리고 인삼넣어 먹으면 기운 불끈나는 전골!!!
초급
조리순서Steps
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핏물을 제거한 불고기감에 양념장을 넣고 버무려 30분이상 재워주세요
버섯, 양파, 청양고추는 먹기좋게 썰어주세요
인삼은 칫솔을 이용해 깨끗하게 씻고 귀두부분을 제거해 줍니다
멸치, 다시마, 표고버섯밑둥, 대파, 청양고추를 넣어 육수를 만들어주세요
육수가 완성되면 재료를 모두 건져주세요
전골냄비에 버섯과 양파, 청양고추, 대하등을 먹기좋은 양으로 예쁘게 놓아주세요
가운데 재워놓았던 불고기를 넣고 마지막으로 인삼을 올려주세요
뜨거운 육수를 바로 부어주세요
불고기가 익을 정도로만 보글보글 끓여주시면 완성~
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등록일 : 2013-09-16 수정일 : 2015-04-18

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