Name: 치킨가라아게 덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 닭고기 120g; 깻잎; 가라아게파우더 1T; 김가루

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공룡맘

치킨가라아게 덮밥

가라아게 파우더를 이용한 치킨가라아게 덮밥입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

조리순서Steps

닭고기 120g 장각 2개를 껍질벗겨 무게 재니 딱 120g 아이쿠... 됐다... 전자렌지 파워 500W일 땐 3분, 600W일 땐 2분 30초라고 적혀있어 3분 돌렸더니 좀 덜익은 듯 다시 30초 더 돌렸더니 익었어요

전자레인지

잘라서 한 쪽 집어 먹으니 짭쪼름하면서 카레향이 납니다. 좀 짠가? 먹기 좋은 한 입 크기로 썰어 밥위에 올렸어요

어쩐지 깻잎이랑 어울릴 거 같아 깻잎채와 김가루를 올려봤답니다

치킨가라아게 자체는 짭쪼름한데 밥에 간이 없으니 같이 먹으니 간이 맞습니다. 깻잎이 정말 잘 어울립니다. 깻잎향이 닭고기의 짭쪼름한 맛과 느끼함을 잡아줍니다. 김가루 보다 훨~~ 어울립니다.

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등록일 : 2013-08-31 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

공룡맘

http://blog.naver.com/mamycook

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