고소한 돼지불고기

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민쿡스

고소한 돼지불고기

지난주말 만날 시뻘겋게 볶아먹던 고기를 색다르게 볶아 본다고, 매운양념 빼고 담백한 돼지불고기를 만들어 봤어요~ 또 다른맛 담백한 돼지불고기를 소개 합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300g 구매
양파
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1대 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
매실액
2큰술 구매
물엿
1.5큰술 구매
간장
2.5큰술 구매
후춧가루
조금 구매
식용유
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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야채는 적당하게 썰어 준비 하고요

모든양념을 넣고 고루 버무려 줍니다

저는 버무려 반나절 정도 냉장고에 넣어 두었는데 30 분 정도 전에 밑간해 두었다 볶아도 맛있어요~

달군팬에 식용유를 두르고 고기를 부드럽게 볶아 주면 완성!

상추에 고기 올리고, 고추, 마늘 쌈장 올려 맛나게 드시면 되겠어요~ 가끔은 이렇게 담백하니 고소한 돼지불고기를 만들어 드셔 보세요

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2013-08-20 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

요리 후기 1

보겸은률엄마 2017-06-10 09:40:50

맛있게 잘해먹었네요.아이들이 정말좋아합니다^^

댓글 1

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