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지완맘

바지락 칼국수 만드는법

국물까지 시원한 바지락칼국수~~~간단하게 만들어볼께요
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물을 붓고 청량고추 1개와 멸치, 다시마를 넣고 육수를 준비합니다.
바지락은 소금물에 해감시켜 깨끗하게 씻어두세요.
애호박 반개와, 양파 반개, 대파는 채썰어서 준비해두세요.
육수가 준비가 되면... 칼국수면을 털어주면서 넣어주시고,바지락도 함께 넣어서 끓여주세요.
끓기시작하면 야채도 함께 넣고 같이 끓여주세요. 저는 별도로 간을 하지 않아도 되어서 소금간을 하지 않았는데, 간을 보시고 부족하시면 소금과 후추를 넣어서 마무리를 해주시면 됩니다

등록일 : 2013-05-29 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

소수사랑 2017-06-08 18:03:35

레스비데로끊여먹으니맛있어요알러줘서고맙습니다 

댓글 1
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