닭다리살구이와 마늘쫑 계란볶음밥

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과일짱

닭다리살구이와 마늘쫑 계란볶음밥

짭쪼름한 닭다리와 고소한 볶음밥이 어우러진 한상입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[닭다리양념]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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쫄깃한 식감이 있는 닭다리살은 뼈에서 분리헤주세요.

닭다리에 굴소스 1, 두반장 1, 고추장 1, 마늘 1, 생강즙 1, 후추, 청주, 물엿 2, 참기름을 넣고 양념해주세요.

닭고기를 달구어진 팬에 노릇하게 구워주세요.

먼저 포도씨유를 두르고 계란을 스클앰블처럼 만들어주세요.

마늘쫑과 양파, 계란을 준비합니다.

참기름과 버터를 반반씩 섞고 재료를 볶아주세요.

재료가 익으면 밥을 넣고 소금 후추로 간해주고 보슬보슬하게 볶아주세요.

마늘쫑계란볶음밥 관련 상품

등록일 : 2013-05-10 수정일 : 2016-01-21

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