든든한 아침식사에 좋은 시원한 콩나물황태국

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지완맘

든든한 아침식사에 좋은 시원한 콩나물황태국

콩나물이랑 황태와 무를 함께 넣어서 시원한 콩나물 황태국을 끓였는데... 황태국은 국물이 정말 시원하니 너무 맛있어요.. 아침 굶지 마시고 간단하게 끓여서 드시면 하루가 든든해질거에요.. 지금 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다시마 멸치 육수
적당량 구매
황태
1줌 구매
콩나물
1줌 구매
무
조금 구매

[양념]

대파
조금 구매
마늘
0.3ts 구매
참기름
약간 구매
어간장
1ts 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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다시마 멸치 육수는 미리 진하게 우려서 준비합니다.

황태는 한번 가볍게 헹궈 물기를 꽉 짜 준뒤에 냄비에 참기름을 조금 넣고 살짝 볶아주신 뒤...

미리 준비한 다시마 멸치 육수를 부어줍니다.

그리고 채 썰어놓은 무와 깨끗하게 씻어놓은 콩나물도 함께 넣고 뚜껑을 닫고 끓여주세요.

간은 어간장과 소금으로 해주었구요...대파를 넣고 한번 더 끓여주면 완성입니다.

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등록일 : 2013-03-18 수정일 : 2015-11-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jeasica1004

sns

요리 후기 5

채영새댁 2017-06-09 13:33:01

황태도 맛을 내지만 무가 같이 들어가니 더 시원하고 맛있네요^^^

정화맘미경 2018-05-08 22:17:01

간단하게 잘 먹었습니다

야마꼬(신경진) 2019-02-07 20:34:23

간단하면서도 맛나요!!

댓글 2

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