감자채볶음 만드는 법

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감자채볶음 만드는 법

오늘은 도시락반찬으로 추천드리고 싶은 담백하면서 고소한 감자채 볶음을 소개드립니다...

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자(중)
2개 구매
양파(중)
1/2개 구매
당근
약간 구매

[양념]

소금
1/2스푼 구매
통깨
약간 구매
식용유
2스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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먼저 감자를 채 썰어서 소금 1/2스푼을 넣고 조물조물 섞은 후 5분가량 절여줍니다.

절이는 동안 양파와 당근도 채썰어서 준비해 놓고...

소금에 절인 감자는 꼬옥~ 짜서 물기를 모두 제거해준 후...

식용유 2스푼을 두른팬에 넣고 2~3분가량 볶아줍니다...

그런 다음, 채썬 양파와 당근을 넣고 한번 더 볶아내면 완성입니다.

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2013-02-20 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

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요리 후기 2

차대인 2016-09-05 14:20:50

소금에 절여하니 감자튀김 맛이네요~

물고기좌 2019-10-14 19:28:03

맛있어요~감사해요

댓글 5

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