Name: 닭도리탕 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭볶음용 1kg; 당근 1개; 양파 1개; 대파 조금; 청량고추 2개; 마늘 1TS; 고추가루 2TS; 간장 7TS; 요리당 2.5TS; 후추 조금; 청주 2TS

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지완맘

닭도리탕 만드는법

매콤한 닭도리탕~~~간단하게 만들어볼께요~~~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭볶음용
1kg 구매
당근
1개 구매
양파
1개 구매
대파
조금 구매
청량고추
2개 구매

[양념]

마늘
1TS 구매
고추가루
2TS 구매
간장
7TS 구매
요리당
2.5TS 구매
후추
조금 구매
청주
2TS 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 마늘과 대파, 청량고추를 넣어주고...닭볶음용닭을 넣어주세요~~~~ 거품이 올라오면 꼼꼼히 걷어낸뒤에 5

거품이 올라오면 꼼꼼히 걷어낸뒤에 5분정도 삶아줍니다~~~!!

삶아준 닭은 흐르는물에 깨끗하게 씻어주세요~~~~

야채는 먹기좋은 크기로 썰어주시고...당근은 모서리부분을 돌려깍아줍니다~!!

팬에 간장과 마늘.후추,고추가루를 먼저 넣고 삶아준 닭과 먼저....잘~~볶아준뒤에 물 한컵을 넣고..뚜껑을 닫아 양념이 잘 베이도록 끓여주세요~~

국물이 반정도 줄어들면...준비한 양파와 당근도 함께 넣고 조려줍니다~~~!!

어느정도 국물이 조려지면~~대파를 넣고 가볍게 섞어주신뒤에 마무리를 해주시면 되요~~

등록일 : 2013-02-18 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

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