김밥 맛있게 만드는 법

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수카

김밥 맛있게 만드는 법

나들이 도시락으로 좋은 김밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

참기름
약간 구매
깨
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 햄 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 모두 길게 썰어서 준비합니다. 단무지는 물에 30분정도 담가 불순물을 제거하고 물기를 꼭 짜두어요. 어묵은 간장,미림, 참기름, 깨넣고 볶아주고 계란은 풀어서 소금간을 해서 팬에 부쳐 잘라주고 햄도 잘라서 약간 볶아주세요. 전 피망이 있어 사용했는데 오이나 시금치도 좋아요. 피망도 기름두르고 소금조금 뿌려 살짝 볶아주세요.

김밥용김을 거친면이 위로 보게 놓고 밥을 한주걱퍼서 펴줍니다.

준비해둔 재료를 모두 중간에 하나씩 얹고

끝부분을 말아서 재료를 안으로 당기듯이 꼭 꼭 눌러가면 말아주세요. 전 김발로 안하고 손으로 하는게 더 편하더라구요. 골고루 꼭꼭 누르면서 말아주세요.

참기름을 고루 바르고 하나씩 썰어 드시면 됩니다.

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등록일 : 2013-01-06 수정일 : 2023-05-24

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http://blog.naver.com/sukha83

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