아삭아삭 맛있는 무생채~

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민쿡스

아삭아삭 맛있는 무생채~

아삭아삭 맛있는 무생채~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
2개 구매

[양념]

소금
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
새우젓
1작은술 구매
통깨
조금 구매
설탕
1작은술 구매
다진파
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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무우를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 잘라 채썰어 주었어요

그리고 소금을 넣고 고루 섞어 10여분 두었네요 ~ 그리고 채에 올려 물기를 쪽 ~~ 빼줍니다

무에 고춧가루를 넣고 미리 물을 들여 버무려도 맛있지만... 후다닥 ~ 해먹는 반찬이라 바로 버무렸어요

접시에 담아내면 완성입니다.
무우만 살짝 절여 버무리면 되니까... 그리 많은시간이 걸리는건 아니더라고요,..

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등록일 : 2012-11-07 수정일 : 2015-06-18

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