참치야채만두

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참치야채만두

오늘은 고기대신 참치통조림을 이용한 참치야채만두를 만들어 볼께요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
4개 구매
양파(소)
1개 구매
당근
1개 구매
부추
1움큼 구매
두부
1모 구매
계란
1개 구매
당면
1움큼 구매
만두피
구매

[양념]

소금
1스푼 구매
후춧가루
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당면 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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모든 야채들은 송송썰어서 준비하고 두부는 물기를 꼬옥 짜놓고, 다진마늘은 1스푼 준비합니다.

당면은 6~10분가량 삶아서 찬물에 한번 헹구고 잘게 썰어준비한 다음 국물을 제외한 참치와 준비해논 모든재료들을 다 한곳에 담아줍니다.

소금(깍아서1스푼), 후춧가루1/2스푼, 통깨1스푼, 참기름(1스푼), 다진마늘(1스푼), 계란을 넣고 조물조물 버무려 만두속을 만들어주세요.

만두피에 속을 넣고 빚어주시면 된답니다~ 만든 만두는 쪄서 드셔고 되고, 구워서 드셔도 됩니다.

: 빚은 만두는 살짝 한번 쪄서 냉동실에 보관하면 나중에 조리하기 편합니다.

참치야채만두 관련 상품

등록일 : 2012-08-10 수정일 : 2015-07-14

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http://blog.naver.com/house_style

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