간장 치킨텐더김밥 도시락

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간장 치킨텐더김밥 도시락

간장 치킨텐더김밥 도시락 입니다..

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[치킨텐더김밥 3줄]

닭안심
200g 구매
달걀
3개 구매
상추잎
13~15장 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
갈릭파우더
약간 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
달걀
1/2개 구매

[소스]

마요네즈
1큰술 구매
머스타드
1큰술 구매
다진양파
1큰술 구매
다진피클
1큰술 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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닭안심을 2~3등분으로 썹니다. 소금, 후추, 갈릭파우다를 넣고 골고루 배이도록 조물조물 무칩니다. 여기에 간장, 1큰술, 설탕 1/2큰술, 달걀 1/2개를 넣고 30분간 재웁니다.

재우는 동안 달걀을 깨어 소금 간하여 저은 다음 팬에 달걀물을 붓고 돌돌 말아 줍니다. 요렇게 해서 달걀 하나에 하나씩 총 3개를 만들어 주시면 됩니다.

재운 닭안심에 튀김가루 2+ 1/2큰술을 넣고 조물 조물 무친뒤 빵가루를 한번더 입혀 줍니다. 기름에 퐁당하여 앞, 뒤 노릇노릇하게 튀겨 주시면 된답니다.

다 튀긴 치킨텐더를 식히는 동안 김밥안에 소스를 만들어 볼까 합니다. 양을 조금 더 만들어 같이 곁들여 김밥에 찍어 드셔도 좋습니다. 마요네즈 1큰술, 머스타드 1큰술, 다진양파 1큰술, 다진피클 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.

김에 밥을 골고룰 놓은 후 상추를 여러장 놓습니다. 상추잎 위에 소스를 바릅니다.

소스 위에 달걀과 튀겨 둔 치킨텐더를 놓고 돌돌 말은 후 알맞은 크기로 썰어 도시락통에 담아 주시면 Ok.

: 닭안심이 없으시면 닭가슴살로 하셔도 됩니다.

간장치킨텐더김밥 관련 상품

등록일 : 2012-07-10 수정일 : 2016-01-27

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http://blog.naver.com/minerva7575

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