Name: 양파볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양파 2개; 새송이버섯 1개; 당근; 참기름; 깨 약간; 간장 3큰술; 매실청 1~2큰술; 후추 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

133,764

윤

양파볶음

오늘의 주재료는 바로바로 양파!! 입니다. 양파를 어찌하냐고요?... 그저 채썰어서 간하고.. 볶기만 하면 끝~~~~~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매
새송이버섯
1개 구매
당근
구매

[양념]

참기름
구매
깨
약간 구매
간장
3큰술 구매
매실청
1~2큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

양파 2개는 껍질을 벗겨주세요...

양파는 채를 썰어 주세요. 달궈진 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 중불에서 채썬 양파를 볶아주세요! 이때 고운소금을 조금 넣어 밑간을 해주세요!

자투리 당근과 새송이 버섯 1개를 길게 채썰어 같이 볶아보니.. 꼬들거리는 식감과 색이 더해져.. 더욱 맛깔스런 밑반찬이 만들어 지네요..

볶는도중 양파가 반쯤 익으면 간장 3큰술. 매실청 1~ 2큰술. 후추 조금을 넣고 중불에서 은근히~ 볶아주세요!

간장의 골고루 양파에 색이 베이면 새송이 버섯을 넣어주세요. 처음부터 새송이 버섯을 넣으면 버섯이 혼자 간장의 쏘옥~ 흡수해 버리거든요..

중불에서 볶다보다 양파나 버섯에서 나오는 수분으로 촉촉하게 볶아져요! 양파가 익을수록 단맛이 난다는걸 저는 결혼을 하고 부억에서 음식을 하며 알게된것 같아요... 그전에는 정말 야채나 버섯 안먹었는데... 나이가 들수록 입맛이 바뀌는것 같아요.. 양파가 익으면 참기름과 깨로 마무리~!!

양파볶음 관련 상품

등록일 : 2011-12-28 수정일 : 2016-01-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤

준혁맘. 이윤서

포토 리뷰 2

요리 후기 4

미싸 2017-06-09 14:08:17

저이거보고만들어먹었는데요 전매실청하구 새송이버섯없어서 팽이버섯넣구 요리당이랑 발사믹식초넣어서해봤는데요 맛있네요^_^

dlsk**** 2017-07-04 13:19:06

이거 보고 만들었는데 버섯은 없어서 안넣었어요 그래도 맛있네요

쭘마대장 2017-04-04 10:47:41

맛나요~ 저는 새송이 대신 느타리 데쳐서 넣었어요

전체보기

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(248)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(85)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(76)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(65)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(109)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(25)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(16)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(170)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(95)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(22)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(65)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(51)
3

【초간단+맛보장】사골육수로 끓인 김치만두전골~

조밍키♥

4.9(27)
4

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(23)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)