매콤참치볶음

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커르릉

매콤참치볶음

간단한 재료만으로

참치의 후다닥 변신

먼저 만들었던 참치깻잎전과 비슷해요

* 재료 *

참치 250g짜리캔 1

풋고추 2

양파 1/2

다진 마늘 1t

고춧가루 1/2 T

소금 한꼬집

후추가루 약간

사진처럼 참치를 체에 받쳐 기름을 쭉 빼 놓아요

쭉- 쭉쭉쭉

참치 기름 빠지는 동안 양파와 풋고추를 잘게 썰어 놓아요

참치 250g에서 빠진 기름

달군 후라이팬에 기름을 두르고

다진마늘, 풋고추, 양파를 넣고 소금 한꼬집을 솔솔 뿌려 볶아주세요

양파가 반 정도 익었을 때

참치와 고춧가루, 후추가루 등을 넣고 2~3분간 볶아주세요

계속 저으면서 볶아야 눌어붙지 않아요

기름은 빠지고 고춧가루가 들어가 느끼하지 않은

참치볶음 완성

:)

등록일 : 2011-09-26 수정일 : 2011-09-26

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요리 후기 1

불곰 2017-06-09 14:08:17

집에서동생이랑같이 해먹었는데 정말맛있네요!!!강추

댓글 6

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