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봉자바리

토마토 해물리조또

현미로 더 꼬소하게~~토마토 해물리조또~고고!!
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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바지락육수를 진~하게 우려냅니다.
해물리조또니만큼....해물이 넉넉히 들어가줘야 하는데... 칵테일새우랑 오징어밖에 없네요~
팬에 올리브오일 두르시고.. 굵게 다져놓은 양파와 편썰어놓은 마늘..그리고 매운 건고추다져놓은거 볶아주고 밥을 넣어서 한번 더 볶아주세요
만들어놓은 바지락육수 2½C을 부어주고 밥알이 푹 퍼지도록 끓이다가 시판되는 토마토소스 13T를 넣고 바글바글끓이다가 버터 1T를 넣어주세요
마지막에 파마산 치즈가루로 간맞춰 주시고... 바글바글 한소끔 끓여내주심 됩니다
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등록일 : 2011-06-01 수정일 : 2016-01-27

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