Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

57,170
상품목록
main thumb
예쁜포비

봄소풍 도시락 3가지 초밥

소풍 도시락으로 좋은 세가지 맛의 초밥입니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 배추김치 손질법배추김치 손질법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
일단 멥쌀과 찹쌀을 8:2로 섞어서 물에 약 20분 정도 불려 주세요. 너무 오래 불리면 안됩니다.
전 전기압력밥솥의 김초밥 기능을 이용하여 초밥을 지었습니다. 쌀에 다시마 5X5cm 1장과 맛술을 1큰술 넣어 주세요. 전기압력밥솥의 김초밥 기능을 누르기만 하면 맛있는 밥이 완성이 됩니다.
밥이 완성되는 동안 배합초를 만들어 주세요. 식초, 설탕, 소금을 넣고 잘 저어서 설탕과 소금을 녹여 주세요.
잘 익은 배추김치는 물에 잘 씻어서 물기를 꼭 짠 뒤 3cm길이로 잘라 주신 후 참기름에 골고루 무쳐 주세요.
프리미엄 게맛살도 3cm길이로 잘라 주시고 캔햄도 2X3cm 길이로 잘라 주세요. 오이초밥에 올릴 게맛살은 5cm 길이로 결대로 찢어 주신 후 마요네즈, 와사비, 꿀을 넣고 잘 조물조물 무쳐주세요.
오이는 감자깍는 필러를 이용하여 가늘게 슬라이스 해 주세요. 소금에 살짝 절인 후 물기를 짜 주세요.
김밥용 김은 살짝 구운 후 0,5cm 길이로 잘라 주세요. 캔햄은 중불에서 달군 팬에 노릇노릇 구워주세요.
여기에 배합초를 넣고 식혀 가면서 섞어 주세요. 초밥은 빨리 식히는 것도 관건입니다.
한 김 나간 초밥을 비날장갑을 낀 후 먹기 좋은 크기로 뭉쳐 주세요. 너무 세게 누르면 밥알갱이가 으깨지니 주의하세요. 취향껏 와사비를 살짝 올리고.. 김치도 올리고 절인 오이로 돌돌 말아 주세요.
와사비 위에는 프리미엄 게맛살을 올리고 김치 위에는 구운 캔햄을 올리고 오이 위에는 마요네즈 게맛살을 올려 주었습니다.

등록일 : 2011-04-05 수정일 : 2016-02-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

예쁜포비

http://hsback2000.blog.me/

sns
댓글 0
파일첨부
닭가슴살 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
콩나물비빔밥 맛보장 레시피
더보기
묵은지감자탕 맛보장 레시피
더보기
돼지등뼈찜 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
브로콜리볶음 맛보장 레시피
더보기
단호박조림 맛보장 레시피
더보기
전 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.