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과일짱

돼지고기 대파샐러드

돼지고기가 대파가 은근 잘어울리는지라 시판소스로 샐러드소스 만들어 돼지고기 대파샐러드를 만들었네요~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지고기는 키친타올에서 핏물을 빼주세요.
달구어진 팬에 고기를 올려주세요. 센불에서 앞뒤로 구워 한번씩만 뒤집어주세요~
고기가 구워지고있는 팬에 레드와인을 부어주세요. 구워진 고기는 키친타올에서 잠시 식혀두시고~
대파를 잘라 찬물에 담궜다가 소쿠리에 받혀 물기를 빼주세요.
완성접시에 상추 깔고 대파를 올려주세요.
구워둔 고기를 올려주세요~
시판소스를 이용해 기호에맞게 샐러드소스를 만들어줍니다. 이탈리안드레싱에 돈가스소스를 섞어 샐러드소스를 만들어주세요.
접시에 담아놓은 고기위에 뿌려주시면 끝
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등록일 : 2011-04-01 수정일 : 2015-08-03

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