Name: 무피클
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 무우 1/3개; 노랑파프리카 1개; 빨강파프리카 1개; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 통마늘 5~6쪽; 단촛물 1.5컵 (물로대체가능); 식초 1.5컵; 설탕 1.5컵; 소금 1/4컵; 통후추 10알; 월계수잎 5~6장

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민쿡스

무피클

이래저래 할것도 없고 해서 만든 간단 무피클이예요... 고기를 먹을때나 인스턴트류를 먹을때 제일 생각나는 무피클... 상큼한맛이 최고랍니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

단촛물 물로대체가능
1.5컵 구매
식초
1.5컵 구매
설탕
1.5컵 구매
소금
1/4컵 구매
통후추
10알 구매
월계수잎
5~6장 구매

노하우

조리순서Steps

무우와 파프리카는 적당하게 썰어 끓는물에 살짝만 데쳐줍니다

그리고 재빨리 찬물에 헹궈 물기를 쪽 ~~ 빼줍니다

청양고추와 홍고추는 적당하게 썰어 찬물에 담궈 매운기를 빼준후 물기를 쪽 ~~ 빼주고요

단촛물을 만들어주세요

바글바글 잘 끓고있지요

야채를 유리병에 차곡차곡 담아요

끓여낸 단촛물을 부어주고, 식힌후 밀봉해 둡니다...

무피클 관련 상품

등록일 : 2011-03-19 수정일 : 2023-03-24

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

포토 리뷰 1

요리 후기 2

밥라임 2020-05-17 18:16:16

낼 마늘쫑스파게티랑 먹으려고요 기대됩니다^^ 감사

Twins 2017-08-16 22:34:26

맛있네요

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