Name: 맛있고 간단한 브로콜리참깨무침샐러드
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 브로콜리 2줌 (150g); 갈은참깨 2큰술; 참기름 1작은술; 간장 1큰술; 설탕 1/2큰술; 맛술 1큰술

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sunny

맛있고 간단한 브로콜리참깨무침샐러드

브로콜리를 색다르고 맛있게 먹는방법 소개합니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리 150g
2줌 구매

[양념]

갈은참깨
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

브로콜리는 먹기좋게 잘라, 소금물에 살짝 데칩니다.

데친 브로콜리는 찬물에 식혀 물기를 빼줍니다.

브로콜리의 물기를 빼는 동안 참깨소스를 만들어 줍니다.

먹기좋게 자른 브로콜리를 살짝 버무려 5분정도 방치해 주세요. 이렇게 하면, 브로콜리와 소스의 삼투압작용으로 브로콜리에는 간이 적당히 배이고, 소스는 적당히 묽어진답니다.

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등록일 : 2011-03-07 수정일 : 2015-08-04

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레시피 작성자About the writer

sunny

http://blog.naver.com/silkbody

포토 리뷰 1

요리 후기 12

프라하아줌 2018-02-07 05:01:56

맛술은 없어서 생략 하고 설탕대신 꿀넣어서 맛있게 먹었어요^^

지니렐라 2019-03-22 17:09:55

색다르게 먹었어요 간단하고 맛나요 ♡

오널뭐먹으까 2025-06-10 17:54:56

2개로해서 사과추가해서 먹었어요

hanagang 2018-01-25 22:31:24

좋았습니다 맛있었어요

낮잠님 2017-06-07 14:17:31

너무 맛있어요~~~^^

오재향 2016-11-20 06:52:18

맛있게 먹었어요..

기메기메 2017-07-06 10:03:22

너무 맛있어요

메이얜 2018-05-10 07:01:26

맛있어요~~~~

jjk9992 2018-03-14 20:56:11

150g정도면 브로컬리 1/3~1/4정도 되는거같아요ㅎㅎㅎ 잘 먹겠습니다

숟가락뭉디 2016-12-28 08:50:57

맛있게 먹었습니다.^^

조경희님은 2016-11-14 16:19:46

마늘추가 맛있어요

영미. 2017-11-05 11:32:29

달아요. 설탕 좀 적게 넣어도 될 듯 해요

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