Name: 깔끔하게 부추전
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부추 2줌; 양파(소) 1/2개; 청양고추 1개; 부침가루 1C; 밀가루 1C; 생수 2C; 참기름 1ts; 국간장 1/2T

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봉자바리

깔끔하게 부추전

비오는날 전 부치는 소리로 힐링하세요. 술안주로도 제격이에요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
2줌 구매
양파(소)
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[부침물]

노하우

조리순서Steps

부추는 먹기좋게 자르시고 양파도 채썰어 준비, 청양고추는 다져서 준비합니다.

분량대로 부침물을 만들어 줍니다. 부침물에 참기름을 살짝 넣어줬더니 더 고소해요. 손질해놓은 재료를 모두 넣고 양파가 부러지지않게 젓가락으로 살살 섞어 주세요.

후라이팬에 기름을 둘러서 부침의 가장자리가 바삭하게 부쳐지도록 합니다.

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등록일 : 2010-09-09 수정일 : 2015-08-10

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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