아이들이 먹기 좋은 된장제육볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,787

상품목록

꿈꾸는오월사랑

아이들이 먹기 좋은 된장제육볶음

아이들이 먹기 좋은 된장제육볶음

어른들만 맛난 고추장 제육볶음을 먹으니 심통이 난 오월군을 위해

좀 더 먹기 편한 제육볶음을 만들어주기로 했어요

유당불내응증으로 유제품을 먹지 못하는 오월군

건강한 장기능 발달을 위해

콩제품과 콩발효제품들을 많이 먹이는 편이랍니다

그래서 오월군을 위한 제육볶음은

콩발효식품인 된장을 넣어 맛나게 만들어 주기로 했어요 ^^

재료 : 돼지고기 목살 1kg, 자색양파1/2개, 깻잎5장, 배추속3장

양념장 : 후르츠칵테일200g, 파프리가1/2개,자색양파1/2개, 된장5, 올리고당3, 매실진액1,

다진마늘2, 다진생강1/2, 국간장1, 참기름, 후춧가루

앞다리살 제육볶음을 이미 가족들이 실컷 즐긴뒤라

부위를 달리해서 된장제육볶음은 목살로 만들기로 했답니다

오월이네가 사용한 하이포크 냉장 돼지고기 목살이에요

압축팩으로 밀봉되어있어서 신선함이 오래가는 것 같아요

오월이네가 고른 하이포크 돼지고기 목살이에요

기름과 살이 적절히 배분되어 있어서 참 모양이 예뻐요.

그냥 구워먹어도 참 맛있겠다는 생각이 들었지만 ㅜ_ㅜ

오월군을 위한 제육볶음을 해주기로 이미 약속해버렸으니 어쩔 수 없죠~ (아쉽당)

요즘 오월이네가 고기잴때 자주 사용하는 방법은

후르츠칵테일+야채를 갈아서 양념장을 만드는 것이에요

양념에 설탕을 넣는 것보다 건강에도 좋고

고기육질도 부드럽게 만들어 주는 것은 물론

맛의 풍미를 더해준답니다.

후르츠칵테일과 야채, 분량의 양념장재료를 넣고 섞어줍니다

고추장양념과 달리 된장양념은 따로 숙성을 시키지 않아도 된답니다

그래서, 양념장을 만들고 바로 무쳐두시면 되요

하이포크 목살과 야채, 준비해둔 양념장이에요

제육볶음은 양념장만 만들면 재료가 매우 간편하답니다

분량의 재료를 모두 한 곳에 넣고 버부려주세요

김치를 담그듯이 쓱쓱 속안쪽으로부터 뒤집어서 무쳐주면 양념이 골고루 잘 베어듭니다

잘 버무려둔 재료를 2개의 용기로 나누었어요

15cm짜리 용기 2개에 꽉차에 들어가는 양이에요

제육볶음은 기호에 따라 야채의 분량을 늘리거나 줄이실 수 있어요

달군 프라이팬에 참기름은 한스푼 둘러준 뒤 볶아내면 고소한 향이 일품이랍니다

다양한 버섯을 추가해서 볶아내면 맛이 훨씬 좋아져요

짜잔~ 다 볶아낸 된장제육볶음이에요

상에 내기전에 통깨를 위에 살살 뿌려주시면

손님접대할 때 더욱 예쁘게 낼 수 있어요 ^^

등록일 : 2010-07-29 수정일 : 2010-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 2

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(87)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(38)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(36)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(167)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.6(80)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(31)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(17)

김치부침개 맛보장 레시피

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(426)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(68)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(63)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(47)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(210)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(45)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(41)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(19)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

5.0(19)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(17)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(14)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(58)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(12)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(20)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(11)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.