향이 좋은 오이쑥갓무침

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향이 좋은 오이쑥갓무침

향이 좋은 반찬 오이쑥갓무침입니다. 고기에 곁들여서 먹어도 좋지만, 그냥 먹어도 넘 맛나네요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
200g 구매
오이
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
액젓
3큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
매실액기스
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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쑥갓은 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 잘라주세요.

오이는 반으로 갈라서 잘라주고 양파는 길게 잘라주세요.

양념을 반으로 나눠서 오이와 양파를 먼저 무쳐주세요.

쑥갓을 넣은 다음 나머지 양념을 넣고 오이, 양파와 함께 버무려주세요. 참기름과 통깨를 넣고 살짝 버무려주면 완성.

오이쑥갓무침 관련 상품

등록일 : 2010-06-07 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

sns

요리 후기 1

낮잠님 2017-06-07 14:17:31

맛있어요~~~^^

댓글 1

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