피쉬아울렛,오징어실채무침,간편조리,고추장볶음이 밥도둑입니다

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요리왕

피쉬아울렛,오징어실채무침,간편조리,고추장볶음이 밥도둑입니다

오징어실채를 젓가락으로 밥위에 살짝올려서 ~~~~음~~~ 완전 밥도둑입니다 자꾸만 밥을 끌어댕겨서 ㅎㅎ 다른반찬 필요없어요 ㅎ 어릴적 도시락반찬으로 인기짱이였던 오징어실채볶음

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어실채
500g 구매

[양념]

고추장
4큰술 구매
간장
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
청주
3큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
청양고추
2개 구매
통깨
약간 구매
포도씨유
2큰술 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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넓은 팬에(오징어실채를 섞어줄때 그릇이넓어야좋아요) 포도씨유를 넣고 다진마늘을 먼저 넣어서 마늘향을 살짝~~

고추장,올리고당,청주,간장을 넣고 보글보글 끓여줍니다

매콤한 청양고추도 넣고 중불에서 보글보글~~끓여준다음 불을꺼요~~~양념을 찍어먹어보면서 간을 가감해요

불을끈 상태에서 오징어실채 를 넣고 섞어줍니다 오징어실채를 미리 마른팬에 볶아서 하는방법도 있어요 저는 그냥 했어요

참기름 한큰술,통깨 솔~~솔~~뿌리면서 마무리~~ 보들~~보들~~ 부드럽고 고소하고 맛있는 오징어실채고추장소스무침!

오징어실채볶음 관련 상품

등록일 : 2010-05-26 수정일 : 2017-07-24

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레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

포토 리뷰 2

요리 후기 4

강재맘 2020-11-02 14:53:59

저는 맛있게 잘되었어요~이쁜그릇담고 찍으려다 통에담고 찍었어요~

핑크백합^^ 2017-10-18 20:30:52

완죤 맛나게 꿀까당 임당^^

Lisa Lee (이윤미) GAK 2016-04-28 00:52:45

고추장으로 했는데 간이 좀 센듯 했습니다. 그래도 첨 해본거라 뿌듯했습니나

댓글 1

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