Name: 데리야끼소스 냉동참치조림
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 조림용 냉동참치 2쪽; 간장 3큰술; 청주 2큰술; 설탕 2큰술

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짱구맘

데리야끼소스 냉동참치조림

달콤짭쪼름해 반찬으로 딱 좋은 데리야끼소스 냉동참치조림입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조림용 냉동참치
2쪽 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
청주
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

조림용 참치는 자연해동한 다음 팬에 기름을 두르고 앞뒤 구워 주세요.

냉동이라 간혹 비린내가 나는 경우가 있어요. 이럴땐 해동할 때 청주나 소주를 살짝 뿌려도 되구요. 데리야끼소스 재료를 모두 섞어 한소끔 끓어 오르면 구운 참치를 넣고 조려 주세요.

약불에서 조려야 윤기가 돈답니다.

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등록일 : 2010-05-10 수정일 : 2015-08-20

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가야고 2017-09-17 23:36:58

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