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짱구맘

데리야끼소스 냉동참치조림

달콤짭쪼름해 반찬으로 딱 좋은 데리야끼소스 냉동참치조림입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 조림용 냉동참치 2쪽
조리순서Steps
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조림용 참치는 자연해동한 다음 팬에 기름을 두르고 앞뒤 구워 주세요.
냉동이라 간혹 비린내가 나는 경우가 있어요. 이럴땐 해동할 때 청주나 소주를 살짝 뿌려도 되구요. 데리야끼소스 재료를 모두 섞어 한소끔 끓어 오르면 구운 참치를 넣고 조려 주세요.
약불에서 조려야 윤기가 돈답니다.

등록일 : 2010-05-10 수정일 : 2015-08-20

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요리 후기 1

가야고 2017-09-17 23:36:58

어떻게 요리해야 할지 몰라는데 정말 맛있게 먹었어요 

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