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조제

펜네두릅파스타

웰빙 음식 펜네 두릅파스타
1인분 30분 이내 초급
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펜네면은 끓는물에 소금을 넉넉히 넣고 .삶아줍니다. 옆에서 면이 삶아지는동안 팬에 베이컨,페페로치니,간마늘을 넣고 통후추를 살짝 갈아 같이 넣고 볶다가 두릅썬것을 넣어 같이 볶아주고 화이트와인을 넣어 잡내를 날려줍니다
옆에서 끓고있는 파스타면물을 한국자정도 넣고 약하게 끓여주세요
면이 다 삶아지면 (약간의 심이 있는 상태로) 면을 넣고..볶듯이 졸여줍니다. 마지막으로 버터 1작은술 또는 엑스트라버진 올리브오일을 약간 둘러 마무리합니다

등록일 : 2010-04-26 수정일 : 2015-08-21

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