시래기 콩가루 된장국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

26,267

상품목록

향기

시래기 콩가루 된장국

엄마가 말려주신 시레기 삶아서 콩가루국 끓였네요. 밥말아 김치 올려 먹으면 임금님 수라상 부럽지 않네요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

건 시레기
2뭉치 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
콩가루
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

[육수1000cc]

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물을 붓고 끓이세요. 물이 끓기 시작하면 시레기를 넣으세요. 40분정도 푹 삶아 주세요.

다 삶아진 시레기는 30분정도 물에 담궈 주세요.

육수에 된장을 풀어 주세요.

물에 담궈 놓은 시레기는 흐르는 물에 여러번 헹구어 주세요. 말리는 과정이 밖에서 이루어지기 때문에 먼지나 기타 이물질이 있는 경우가 종종 있으시까요.

깨끗한 물에 헹구어 꼭 짠 시레기는 먹기좋은 크기로 썰어 주세요.

콩가루를 넣고 버무려 주세요.

된장 풀은 육수가 끓기 시작하면 콩가루 묻힌 시레기를 넣어 주세요. 중불에서 10분정도 끓여 주세요.

시레기 된장국이 거의 끓었을 무렵 준비한 야채와 다진마늘을 넣어 한소금 더 끓여 주세요.

시래기콩가루된장국 관련 상품

등록일 : 2010-04-08 수정일 : 2015-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/usijhs2009

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 5

수댕마룽 2018-01-27 13:35:21

감사해욤 시래기껍질을다 벗겻더니 시래기도 너무 부드럽고 콩가루가 들어가니 고소함이더해져서 너무 맛있어요

삼성윤은영 2019-06-02 20:12:35

저는 들깨가루에 버무렸는데 콩가루에 버무리니 훨씬 맛있네요.감사합니다.애아빠가 맛있다네요.

초희 2017-10-24 18:09:37

아이들 위해 햄도 추가해서 먹으니 국물이 더 맛나네요

댓글 12

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(56)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(19)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(15)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(14)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(32)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(7)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,524)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(489)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(365)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(163)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(45)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(20)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.7(16)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(280)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(72)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(126)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(88)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(73)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(54)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.