소고기양송이덮밥

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카푸치노

소고기양송이덮밥

매콤하고 든든한 한 끼식사 소고기양송이덮밥입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
130g 구매
양송이
100g 구매
밥
1공기 구매
물
2큰술 구매

[녹말물 재료]

전분
1큰술 구매
물
1큰술 구매

[고기 밑간]

간장
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
후추
약간 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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소고기에 소고기양념을 모두 넣고 잠시 재워두시고 양송이버섯은 깨끗이 씻어 채썰어주세요.

팬에 포도씨유와 고춧가루를 넣고 끓여주세요. 고추기름을 사용하셔도 좋아요~ 끓어오르면 다진파, 다진마늘을 넣고 섞어 볶아주세요.

재워둔 소고기와 양송이버섯을 넣고 섞어 볶아주신후에 녹말물과 물을 넣고 걸죽하게 볶아주세요.

소고기양송이덮밥 관련 상품

등록일 : 2010-04-05 수정일 : 2016-01-21

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