Name: 삼겹 고추장찌개
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 물 600ml; 다시마 1장 (1g); 감자 1/2개 (大 104g); 양파 1/2개 (中 76g); 애호박 1/4개 (69g); 삼겹살 64g; 청양고추 1개; 고춧가루 1큰술; 고추장 1큰술; 맛술 1큰술; 멸치액젓 1큰술; 다진마늘 1작은술

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니코로빈

삼겹 고추장찌개

삼겹살로 끓인 고추장찌개입니다. 착한재료로 맛있게 만들어 보세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

우선 재료를 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비 해주시는데요. 삼겹살은 소금 & 후추로 밑간을 미리미리 해주세요.

다시마 한장을 넣고, 물이 바글바글 끓으면 건저 냅니다.

고추가루를 풀고 마늘도 함께 넣어 주세요.

바로 감자를 넣습니다.

감자가 1/3정도 익으면 고추장을 풀어 줍니다.

그리고 바로 양파, 호박, 청양고추를 넣어줍니다.

양파의 숨이 죽으면 삼겹살과 맛술을 넣고 삼겹살이 익으면 불에서 내려요. 모자라는 간은 멸치액젓으로 합니다.

삼겹살고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2010-04-03 수정일 : 2015-08-10

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레시피 작성자About the writer

니코로빈

http://blog.naver.com/jh8741

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