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짱구맘

먹다 남은 닭백숙을 이용한 닭파개장

남은 백숙을 이용해 끓이는 초간단하지만 시원한 닭개장입니다.
2인분 30분 이내 초급
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닭살 준비해 주시고 대파는 4~5센티 길이로 잘라 길게 2~4등분해서 끓는 육수에 살짝 데친 후 건져 물기 빼세요.
볼에 닭살과 데친 파를 넣고 고춧가루, 고추기름, 국간장, 다진마늘, 후추 넣어서 조물조물 무쳐 주세요.
끓는 육수에 넣고 한소끔 끓인 후 소금으로 간하고, 중불로 줄여 10분 정도 끓여주면 끝.

등록일 : 2010-03-29 수정일 : 2015-08-26

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요리 후기 3

에리* 2020-05-11 19:52:43

대파랑 닭만 넣어도 진짜 맛나네용~ 

e park 2017-05-29 19:57:10

간단하게 한끼 너무 잘 먹었어요~ 

siahkim 2016-02-19 10:08:46

고맙습니다^^ 

댓글 10
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