어묵감자조림

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쟁이

어묵감자조림

매콤하고 담백한 어묵감자조림 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
사각어묵
4장 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
멸치다시물
2컵 구매
다진마늘
1.5스푼 구매
소금
약간 구매

[양념]

양파
1/2개 구매
사과
1/4개 구매
마늘
5쪽 구매
식초
1/4컵 구매
매실청
1/4컵 구매
소금
2t 구매

[양념 비율]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료는 큼직하게 잘라주세요.

양념장은 미리 만들어 둡니다.

냄비에 재료 담고 양념장, 다진 마늘, 멸치 다시물 붓고 끓이기만 하면 됩니다.

센불에서 끓고 나면 중약불에서 뚜껑 덮고 졸이면 감칠맛 나는 조림이 되지요.

어묵감자조림 관련 상품

등록일 : 2010-03-09 수정일 : 2015-08-05

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http://blog.naver.com/made55

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