Name: 어묵감자조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 2개; 사각어묵 4장; 양파 1개; 대파 1대; 멸치다시물 2컵; 다진마늘 1+1/2스푼; 소금 약간; 양파 1/2개; 사과 1/4개; 마늘 5쪽; 식초 1/4컵; 매실청 1/4컵; 소금 2t; 고추가루 7; 고추장 2; 꿀 3; 설탕 0.5; 연겨자 1

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쟁이

어묵감자조림

매콤하고 담백한 어묵감자조림 만들어 볼게요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
사각어묵
4장 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
멸치다시물
2컵 구매
다진마늘
1+1/2스푼 구매
소금
약간 구매

[양념]

양파
1/2개 구매
사과
1/4개 구매
마늘
5쪽 구매
식초
1/4컵 구매
매실청
1/4컵 구매
소금
2t 구매

[양념 비율]

노하우

조리순서Steps

재료는 큼직하게 잘라주세요.

양념장은 미리 만들어 둡니다.

냄비에 재료 담고 양념장, 다진 마늘, 멸치 다시물 붓고 끓이기만 하면 됩니다.

센불에서 끓고 나면 중약불에서 뚜껑 덮고 졸이면 감칠맛 나는 조림이 되지요.

어묵감자조림 관련 상품

등록일 : 2010-03-09 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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