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김수아

영양만점 참치 야채죽

찬바람이 불어 올수록 뜨끈한 밥이 생각이 난다. 덮밥과 죽은 언제 먹어도 질리지 않는 거 같다. 참치 한 캔으로 이렇게 근사한 죽을 완성 !! ㅋㅋ 어제부터 먹고 싶었던 매운 비빔국수를 친구랑 오늘 먹으러 갈 예정이라서 죽으로 아침부터 속을 달래주기도 하고, 어제 공방 다녀오고 노곤한 몸을 녹여주는 기분이 든다.
2인분 30분 이내 아무나
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파프리카와 당근, 양파를 다져놓는다.
참치는 기름을 빼줘서 준비해 둔다.
냄비에 포도시유를 살짝 넣어 파프리카와 당근, 양파를 볶아 준다.
물을 2컵 넣어 준뒤, 밥을 적당히 넣어 준다.
저어주면서 끊이다가, 기름을 뺀 참치를 넣어 준다.
소금으로 간을 하고 참기름약간과 깨를 넣어 준다.
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등록일 : 2010-02-04 수정일 : 2016-08-12

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