얼큰한 두부돼콩찜

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최윤미

얼큰한 두부돼콩찜

만들기 아주 간단합니다. 두부가 으깨져 들어가서 그런지 국물 먹기가 훨씬더 수월하네요. 맛도 좋구요. 여러분들도 춥고 마땅한 찬거리 없을때 한번 만들어 드셔 보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
두부
1/2모 구매
삼겹살
250g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
들기름
1큰술 구매
대파
1대 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
설탕
1/2작은술 구매
물엿
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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팬에 들기름 먼저 뿌려 줍니다. 일반 들기름 넣으셔도 되고 뭐 없으면 참기름도 가능합니다. 콩나물 올리고 두부를 돌려 줍니다.

고기 올리고 대파, 양파 썰어 올리고 미리 섞어둔 양념 올려 뚜껑 덮어 끓여 줍니다.

콩나물이 익을만큼 정도만 끓여준뒤 뚜껑을 열어 골고루 섞어 후추로 마무리 합니다.

두부돼콩찜 관련 상품

등록일 : 2009-11-25 수정일 : 2015-09-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aud1217.do

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