갈릭스파게티

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완소연홍

갈릭스파게티

매콤하고 맛있는 갈릭 스파게티를 소개합니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스파게티면
130g 구매
마늘
3~4개 구매
건고추
1개 구매
브로콜리
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매
통후추
약간 구매
올리브유
적당량 구매
버터
1큰술 구매

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 건고추 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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마늘3~4개를 편으로 썰어서 준비합니다.

끓는물에 소금을 넣어 삶습니다. 삶아진 면은 체에 받쳐 올리브유로 버무려 둡니다.

팬에 버터 1큰술과, 올리브유를 넣고 준비해두신 갈릭과, 건고추를 넣어 향을 내줍니다.

마늘이 노릇노릇해지면 삶아둔 면을 넣어 마늘향이 고루 밸수 있도록 뒤섞습니다.

마늘과 면이 한데 잘 어우러지면 브로콜리를 넣으시고 소금으로 간을 하시고 후추(그라인더로 갈아서 사용하시거나, 빻아서 사용)를 넣어 마무리 합니다.

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등록일 : 2009-11-16 수정일 : 2015-07-22

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댓글 9

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