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떠오르는 차차

저열량 다이어트식 가볍게 도토리묵밥 말아 먹어 보아요.

저열량 고단백 담백한 도토리묵밥입니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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도토리묵은 끓는물에 한번 데쳐서 준비했구요.
데쳐낸 도토리묵을 적당한 크기로 길쭉하게 썰어 놓고 쑥갓도 조금 준비했어요. 김치는 쫑쫑썰어 참기름, 설탕, 깨소금 넣어 조물조물 무쳐 놓습니다.
팬에 노릇하게 구운 멸치랑 대파, 마늘도 끓는물에 넣어 멸치국물 우려내고 간은 토판염으로 맞췄어요.
그릇에 밥을 담은 다음 도토리묵이랑 김치, 쑥갓을 담고 송송 썰은 쪽파도 살짝 뿌렸어요.
따뜻한 멸치육수만 부어 내고 김가루 살짝 뿌려주면 완성 입니다.

등록일 : 2009-11-08 수정일 : 2016-01-21

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