간단히 즐기는 미국식브런치

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문성실

간단히 즐기는 미국식브런치

간단히 즐기는 미국식브런치입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2개 구매
감자(중)
1개 구매
베이컨
2장 구매
핫케이크가루
적당량 구매
우유
적당량 구매

[양념]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
케첩
약간 구매
아가베시럽 이나 잼
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시중에 판매되는 팬케이크 가루에 우유를 적당히 넣고 반죽한 것을 기름을 발라준 팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

감자는 가늘게 채 썰어 기름을 살짝 두른 프라이팬에 달달 볶아줍니다.

모양을 동그랗게 잡아 주고 불의 세기를 줄여서 뚜껑을 닫고 푹 익혀줍니다.

아랫면이 다 익으면 한번에 뒤집고 위에 소금 솔솔 다른 한면도 익으면 후에 접시에 담아내면 되는 것이죠. 중간중간 기름이 부족하지 않게 넣어서 바삭하게 부쳐 주세요.

다음은 베이컨도 굽고 그리고 원하는 익힘정도로 달걀 프라이에는 소금 살짝 뿌려 구워줍니다.

모두 다 프라이팬 하나로 익히고 나면 익혀지는 순서대로 큰 접시에 그냥 담아주기.

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등록일 : 2009-10-28 수정일 : 2015-09-30

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댓글 6

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