Name: 북어 두부국 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 북어채; 두부; 계란; 잔파; 마늘; 참기름; 소금; 다시마; 멸치; 새우

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유자차

북어 두부국 끓이기

저녁 국거리로 북어 두부국을 만들어 봤어요~ 어린 아이들이 있다보니 국도 함께 먹을수 있는 국 메뉴를 찾게 되는데요~ 북어가 넉넉해서 북어국을 선택해 봤어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

북어채는 손질한 후 찬물에 한번 씻어 주세요.

냄비에 참기름을 두르고 북어채를 볶아 주세요.

준비된 육수를 넣은 후 끓어 오르면 푼 계란을 넣어 주세요.

두부는 한 입 크기로 썰어 준비합니다.

두부를 넣고 다시 한번 끓여 줍니다.

끓어 오르면 소금간 해주세요. 마지막에 파와 다진 마늘을 넣어 파르르 끓어 오르면 불을 내립니다.

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등록일 : 2009-10-06 수정일 : 2015-09-07

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