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띵띵이

맵지않은 짬뽕

짬뽕은 먹고싶은데 덜맵게 ~~
5인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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홍합에 붙어있는 털을 제거하며 깨끗이 씻어주시고 오징어도 깨끗이 씻고 적당한 크기로 썰어주세요

믹싱볼

양배추,당근,양파를 네모로 잘라주시고 청경채는 겉잎은 뜯어서 속은 4등분하여 준비했어요.

도마 , 조리용나이프

돼지고기도 한입크기로 작게 썰어주시고
냄비에 멸치육수를 먼저 끓여주세요

냄비

다른 냄비에 식용유를 두르고 야채를 먼저 볶아주세요
돼지고기를 넣어서 고기가 익을 때까지 볶다가 굴소스를 넣어주세요

요리스푼

고추가루와 파프리카가루를 넣고 빨갛게 되게 볶아주세요
육수를 부어서 보글보글 할 때까지 끓이다가 소금으로 간을 해주세요
끓으면 홍합,새우,오징어를 5분정도 넣구 끓여주세요.
마지막으로 청경채를 넣어서 끓어오르면 드시면됩니다.
면을 삶아서 같이 드시면 짬뽕면~

국자 , 면기

등록일 : 2024-01-31 수정일 : 2024-02-01

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