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시크제이맘

깻잎순볶음

향긋한 깻잎순볶음
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 깻잎순 300g
  • 들깨가루 1.5큰술
  • 들기름 2큰술
  • 소금 약간
  • 통깨 약간
    [밑간]
  • 다진파 1큰술
  • 국간장 2/3큰술
  • 다진마늘 1/2큰술
조리순서Steps
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깻잎순은 줄기의 질긴 부분을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 준비하고 물이 끓어 오르면 깻잎순을 넣고 10초간 데쳐준다
데친 깻잎순을 찬물에 헹궈 물기를 가볍게 짜준다.
그리고 밑간을 합니다.
다진파1,국간장2/3,다진마늘1/2
팬에 들기름을 두르고 밑간해 놓은 깻잎순을 볶아 줍니다
2~3분정도
들깨가루를 넣고 마무리 해주심 되요.
부족한 간은 소금으로 해주세요
통깨를 뿌리고 그릇에 담아주면 완성

등록일 : 2016-08-26

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 11

노력은 나자신을 위한 길이다.... 2018-09-23 09:35:31

요리는 넘 어려워요~~하지만 지금은 너무 쉽게. 할수 있어서. 즐겁고 맛나게. 해먹어요~~~첨 해보는 깨순 너무 짱입니다~~♡♡ 

Solar* 2018-02-13 10:06:47

대박이예요^^ 꼬소꼬소~~ 저는 마지막에 불끄구 들기름을 조금 더 추가했더니 더 꼬소하네요~~ 레시피 감사합니다^0^ 

요리하는파파 2017-08-22 21:36:47

향긋한 깻잎향에 적절한 양념이 맛있는 요리를 만드네요 감사히 잘먹겠습니다~~^^ 

댓글 2
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