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불량엄마소자매마미

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

요즘 불량엄만는 숙주에 꽂혀있어요. 버터에 볶아서도 먹고~ 굴소스에 볶아서 반찬으로도 먹고~ 고기와 궁합도 잘맞아서 대패삽겹살과 볶아먹어요. 정말 레시피랄것도 없이 초초초간단한 대패삼겹살숙주볶음! 간단하지만 맛은 절대 보장^^ 오늘같은 불금에 저녁메뉴로도 너무 좋아요. 만드는데 20분정도면 충분한 맛있는 대패삽겹살숙주볶음~휘리릭 만들어 볼까요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삽겹살 1kg
  • 양파 1개
  • 다진대파 1줌
  • 숙주 400g
    [양념]
  • 다진마늘 2수저
  • 생강가루 1/2작은수저
  • 간장 3수저
  • 굴소스 3수저
  • 올리고당 3수저
  • 청주 5수저
  • 후추 약간
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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대패삼겹살을 궁중팬에 넣고 청주와 후추를 넣어 볶아주세요~!
한번 휘리릭 볶아준다음 생긴 기름기는 한번 따라 버려주세요!!!
기름기를 따라버려준 다음 다진마늘과 양파, 씻어둔 숙주를 넣어주세요.
굴소스와 간장, 올리고당을 넣어주고
섞어 준다음~ 뚜껑을 닫아 숙주 숨을 죽여주세요.
5분정도면 고기와 숙주가 잘익어요.
송송 썬 대파와 통깨뿌려 마무리~!
숙주 씻고, 양파 써는데 몇분 걸릴뿐이고~대패삼겹살 볶는시간은 10분도 안걸려요^^
초간단하지만 꿀맛보장 대패삼겹살 숙주볶음~!

등록일 : 2017-08-18 수정일 : 2017-08-21

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

소자매를 키우는 불량엄마예요^^

요리 후기 17

리봉★ 2018-06-17 14:11:50

대패삼겹살은 아니구 대패 목살로 했어요 한번 익힌 후에 가위로 잔뜩 잘라서 숙주랑 양파넣고 해줬어요 5살 4살 딸들이랑 저랑 먹고있는데 맛있네요 잘 안먹을까봐 그냥 덮밥으로 해줬는데 나름 잘 먹네요^^ 요즘 파 고르기 시즌이라... 파는 안뿌리고 깨만 뿌렸어요^^  

가을노을맘 2019-10-09 13:19:53

숙주에서 수분이 많이 나와 아이들 덮밥처럼 해줬어요~ 맛있게 잘먹네요~^^ 

jin72 2019-07-24 09:35:00

너무 맛있게 잘 먹었습니다. 진짜 10분만에 뚝딱했는데 맛은 최고 

댓글 4
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