대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

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바겨사

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

대패삼겹살 숙주볶음을 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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양파는 1개를 채 썰었고요 다진 마늘 1 큰 술을 넣어서 볶아줍니다.
삼겹살을 넣을 거라서 따로 기름을 두르진 않았어요.

대패삼겹살은 800g이 넘게 들어 있는 건데 몇 그램을 뺐는지 정확하지는 않지만 대략 250g 정도는 될 거 같다는 감입니다.
볶은 양파 위로 넣어주세요.

굴소스 1큰술, 간장 3큰술을 넣어줍니다.

숙주와 부추를 준비합니다. 파가 조금밖에 없어서 집에 있던 부추를 준비했어요.

고기에 후추만 뿌려줬어요. 간을 보니 추가 간을 안 해도 될 거 같아서 간장을 더 넣지는 않았어요. 숙주와 부추가 들어갈 거라서 이때 싱거우면 더 싱거워지겠죠? 어느 정도는 짭짤해야 해요.

대패삼겹살이 익으면 숙주를 넣어주고 1분 정도 볶아주세요.

불을 끄고 부추를 넣고 잔열로 부추를 익혀줍니다.

대패삼겹살 숙주볶음 / 고기요리

대패삼겹살숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2018-02-12 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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포토 리뷰 3

요리 후기 12

알콩달콩쿵짝이맘 2019-07-23 17:16:15

간단하면서도 맛있어요~~고기 싫어하는 큰딸도 맛있다네요~~레시피 감사해요^^

욥쓰 2020-01-06 18:02:55

대패삼겹살이 남아서 어떻게 처리할까 고민하다가 만들었는데 맛있었던거 같아요~ 전 배불러서 안 먹었지만 다들 싹 비웠네요 ^^

v융융v 2023-08-15 18:39:10

고기양이 적어서 간장을 한수저만 넣었는데 레시피 넘 맛있어요~저도 다음엔 부추 넣어봐야겠어요 ㅎ

다넬럽79 2018-05-02 11:03:16

레시피보고 쉽게 만들었어요 남편이 잘 먹더라구여 ㅎ 자주 해먹을거 같아요 ~ 감사합니다

아이리나 2023-09-23 18:21:55

고기 400g정도 돼서 마늘을 1.5배넣고 굴소스는 3배정도 하고 좀 더 넣은거 같아요 간장은 3~4큰술 넣었어요 간장은 쫄여지면 질수록 짜워질까봐 고기 양에 비해선 작게 넣었어요 대신에 굴소스를 조금 더 넣었고요 고기볶으며 양념넣었을때 간이 맞아떨어지지만 그 뒤에 숙주나물을 넣으면 물이 더 생겨서 마지막에 간을 보고 조금 더 굴소스를 넣었습니다

까질한수기 2019-07-21 21:15:29

감사합니다레시피를주셔서잘먹었습니다

너무너무 애썼어~~♡♡♡ 2018-08-07 19:39:39

간단한데 너무맛나요~~^^최고입니다!!

수혁이애미 2018-07-15 14:44:55

신랑과 아이들이 맛있다고 난리네요

까미han 2020-01-31 22:28:53

덕분에 근사한 저녁상 차렸습니다

시우민 love 2020-06-02 15:07:48

나도해봤어요완전

chan 2023-06-20 18:56:08

맛있네요

에셀나무 2021-10-12 13:28:25

대패삼겹살 그냥 해 먹다가 레시피보고 맛있게 잘 해먹었어요~감사해요

댓글 3

#대패삼겹살숙주볶음 #고기숙주볶음 #대패삼겹살 #고기요리

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