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바겨사

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

대패삼겹살 숙주볶음을 만들어봤어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살 250g 정도
  • 숙주나물
  • 부추
  • 양파 1개
  • 굴소스 1큰술
  • 간장 3큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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양파는 1개를 채 썰었고요 다진 마늘 1 큰 술을 넣어서 볶아줍니다.
삼겹살을 넣을 거라서 따로 기름을 두르진 않았어요.
대패삼겹살은 800g이 넘게 들어 있는 건데 몇 그램을 뺐는지 정확하지는 않지만 대략 250g 정도는 될 거 같다는 감입니다.
볶은 양파 위로 넣어주세요.
굴소스 1큰술, 간장 3큰술을 넣어줍니다.
숙주와 부추를 준비합니다. 파가 조금밖에 없어서 집에 있던 부추를 준비했어요.
고기에 후추만 뿌려줬어요. 간을 보니 추가 간을 안 해도 될 거 같아서 간장을 더 넣지는 않았어요. 숙주와 부추가 들어갈 거라서 이때 싱거우면 더 싱거워지겠죠? 어느 정도는 짭짤해야 해요.
대패삼겹살이 익으면 숙주를 넣어주고 1분 정도 볶아주세요.
불을 끄고 부추를 넣고 잔열로 부추를 익혀줍니다.
대패삼겹살 숙주볶음 / 고기요리

등록일 : 2018-02-12 수정일 : 2018-02-12

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레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사 블로그 운영중입니다. http://blog.naver.com/pmj9475

요리 후기 5

알콩달콩쿵짝이맘 2019-07-23 17:16:15

간단하면서도 맛있어요~~고기 싫어하는 큰딸도 맛있다네요~~레시피 감사해요^^ 

다넬럽79 2018-05-02 11:03:16

레시피보고 쉽게 만들었어요 남편이 잘 먹더라구여 ㅎ 자주 해먹을거 같아요 ~ 감사합니다 

까질한수기 2019-07-21 21:15:29

감사합니다레시피를주셔서잘먹었습니다 

댓글 3
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