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혀니ㅋ

깻잎장아찌 만드는법 진짜 밥도둑 예약!

역시 깻잎장아찌 만한 밥도둑 반찬은 없는것 같아요! 오랜만에 만들어 먹었지만 친정엄마도 맛있다고 한 깻잎장아찌 만드는법 황금레시피!
6인분 이상 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 깻잎 40장
  • 양파 작은 것 1개
  • 간장 12스푼
  • 고춧가루 2스푼
  • 매실액 2스푼
  • 올리고당 3스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 10스푼
조리순서Steps
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먼저 깻잎은 깨끗히 씻어서 준비하구요. 양파는 채썰어서 준비합니다.
볼에 분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어주시구요. 채썬 양파를 넣어 같이 섞어줍니다.
그리고 깻잎 담을 그릇에 깻잎 2장을 깔고 양념장을 한두스푼 뿌려주구요. 또 2장을 깔고 양념장 뿌려주고 또 2장 깔고 뿌려주고를 반복해주면 됩니당.
요로코롬 양념장을 고루고루 잘 뿌려주고 냉장고에 1일-2일정도 숙성후 맛나게 먹어주면 됩니당~
팁-주의사항
20장으로 하시게 되면 모든 양념장을 반으로 줄여주심 되용

등록일 : 2017-10-06 수정일 : 2017-10-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 27

달려라모하니 2019-06-19 23:59:59

아침일찍해놓고 궁금해서 자기전에 밥한숟저에 한장올려 먹었는데 너무 맛있어요 조금해서 금새 먹을듯싶네요 간단하면서도 맛있는 레시피 감사합니다. 

밀크냐옹 2019-08-19 14:57:30

많이 먹은 상태에서 사진 찍었는데 고추가루를 매콤한걸 써선지 맵고 달고 맛있어요 ㅋㅋ 단거를 조금 줄이긴 했는데 여름에 맛있게 먹고 있어요 레시피 넘 감사해요 이제 깻잎은 이걸로 

범서,금비,고갱♥ 2019-09-30 19:57:03

대박요 대박~~ 주부 15 년만에 진짜 맛있는 레시피 얻었네요 초4학년 울 아들도 엄청 잘먹었어요 넘넘 감사합니다~^..^ 

댓글 4
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